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Détails sur le produit
Broché: 150 pages
Editeur : Editions BPI (1 décembre 2004)
Collection : Enseignement Formation Restauration Hôtellerie Tourisme
Langue : Français
ISBN-10: 2857083289
ISBN-13: 978-2857083283
Dimensions du produit:
29,5 x 0,9 x 21 cm
Moyenne des commentaires client :
3.1 étoiles sur 5
2 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Très bon livre, bien adapté à l'examen
Je ne suis pas du tout satisfaite par cet achat...en effet est rempli d'annotations de l'ancien propriétaire, une bonne partie des tableaux est déjà complétée, des commentaires etc...L'état avait été jugé "acceptable" mais je ne suis pas du tout d'accord !!!
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